Frühstück
Frühstück · 11. Juni 2023
Zwiebelknöpfe Ergibt 12 Knöpfe 500g Weizenmehl 1 Germwürfel 20g Zucker 30g Röstzwiebel von Maistro 1Tl Knoblauchpulver 50g geschmolzen Butter 300ml warmes Wasser 3El Natron Brösel den Germwürfel in das warme Wasser und gib Zucker hinzu. Nun wird kräftig umgerührt und zur Seite gestellt. Das Mehl in die Küchenmaschine geben und anschließend das Germ/Wasser dazugeben und die Maschine auf mittlerer Stufe mixen lassen. Nun folgt die Butter, Knoblauchpulver und die Röstzwiebel. Alles für...
Frühstück · 21. Mai 2023
Erdbeer Rhabarber Porridge mit Erdbeer Schofrulade Schokolade zum Frühstück? Absolut ✌️ Mit den herrlichen Schofrulade Erdbeer @obstoswald gönne ich mir diesen Leckerbissen 😍 Für 4 Personen Rhabarber Erdbeeren Kompott: 250g gefrorene Erdbeeren @obstoswald 250g gefroren Rhabarber @obstoswald Saft einer halben Zitrone 1/2 Glas Wasser 1 El Zucker Alle Zutaten (bis auf den Zucker) in einen Topf geben und bei kleiner Hitze köcheln lassen. Wenn alles weich gekocht ist, den Zucker...
Frühstück · 26. März 2023
Ich weiß viele Rezepte behaupten "DAS BESTE zu sein", aber in diesem Fall bin ich mir sicher 😆 Hier kommt mein Waffelrezept!! 2 Eier 420ml Milch 125ml Rapsöl 3 El Zucker 240g Mehl 1 El Backpulver 1 Packung Vanillezucker 1 Prise Salz Eier trennen und das Eiweiß zu Schnee schlagen und auf die Seite stellen. Dotter, Milch, Zucker und Öl mit einer Gabel leicht verschlagen. Anschließend Mehl und Backpulver unterrühren und zum Schluss den Schnee unterheben. Im Waffeleisen auspacken. KOKOS...
Frühstück · 11. September 2022
Semmelrezept 250ml lauwarme Milch 1 Germwürfel 1Tl Zucker 500g Weizenmehl 50g weiche Butter 10g Salz 2Tl Kurkuma (für die Farbe) Den Germwürfel in die lauwarme Milch bröckeln und mit dem Zucker gut verrühren. Mehl und Salz in eine Küchenmaschine geben und nun die Germ-Milch-Flüssigkeit dazu geben. Auf höchster Stufe mixen und die Butter in kleine Stücke schneiden und ebenfalls zu den restlichen Zutaten geben. Für 10 Minuten auf höchster Stufe schlagen lassen. Nun für 1 - 1 1/2h an...
Frühstück · 02. Juli 2022
Ribisel Pofesen Bereits in der Zeit des römischen Reichs aßen die Menschen Pofesen, die sich schnell und einfach zubereiten ließen. Im Laufe der Zeit haben Pofesen den Sprung von der ärmlichen Fastenspeise in die österreichische Mehlspeiskultur geschafft und sind aus dieser nicht mehr wegzudenken. Traditionell werden sie mit Powidl bestrichen, doch für mein Rezept habe ich Ribiselmarmelade verwendet. Die säuerlichen Beeren passen hervorragend. Hier das Rezept: Für 4 Portionen: 8...
Frühstück · 13. Juni 2022
Einfach und schnelles Pfannenbrot 🍳🍞 Dieses Pfannenbrot ist ein super schnell gemacht und du benötigst nur 4 Zutaten. Auch perfekt zum Grillen als Beilage 🔥 Ergibt ca. 6 Brote: 300g Mehl 1/2 Pkg Backpulver 300g Jogurt Salz Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und anschließend in einer Pfanne golbbraun ausbacken. So einfach und köstlich!
