Zuckerfreie Bananen Kokos Pancakes 🍌
Meine zuckerfreien Bananen Pancakes sind das Highlight am Frühstückstisch und mit wenigen Zutaten schnell gemacht.
2 sehr reife Bananen
3 Eier
2 El Kokosflocken
2 El Mehl
Pürierstab
Bananen und Eier mit dem Pürierstab gut vermengen und anschließend die Flocken und das Mehl unterrühren. Zum Schluss noch einmal mit dem Pürierstab alles durchmixen.
In einer Pfanne mit ein wenig Öl gold-braun ausbacken.
Happy Baking! ✌️
Falls der Pancake-teig zu flüssig ist, noch einen Löffel Mehl dazugeben.
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