MITTAGESSEN · 25. Juni 2022
Brie im Blätterteig mit Brombeern und Honig Dieser köstliche Leckerbissen ist ein Muss für dein nächstes Gartenfest. Schnapp dir eine Decke und genieß das herrliche Sommerrezept einfach unter freiem Himmel. Entweder als schmackhafte Vorspeise oder auch als krönender Abschluss eines perfekten BBQ mit Freunden und Familie. Die einmalige Kombination aus Käse, Brombeeren mit den knackigen Nüssen und Rosmarin ist mein liebstes Sommergericht, das mich glücklich macht! Und hier das Rezept:...
19. April 2022
Kartotten-Mais Laibchen 300g Karottenwürfel von @obstoswald 300g Mais 2 Eier 120g Mehl 1/2 Packung Backpulver 70g getriebener Käse (Emmentaler) Die tiefgekühlten Karottenwürfel für ca. 3 Minute in der Mikrowelle auftauen. Alle Zutaten in einer Schüssel gut verrühren und in einer Pfanne bei mittlerer Hitze goldbraun ausbacken.
09. Dezember 2021
Polentaschnitten mit Pilzsauce Schmackhaftes Winteressen Ein richtig wärmendes Essen, das köstlich schmeckt und außerdem vegan und glutenfrei ist. Für 4 Personen 250g Polenta (Maisgries) 2 Pakungen Pilzmischung von Obstoswald 1 Bund Frühlingszwiebeln Petersilie, Tymian, Rosmarin Salz Pfeffer 1 El Sauerrahm (optional) Olivenöl zum Anbraten Polentaschnitten Gesalzenes (1Tl Salz) Wasser zum Kochen bringen. Nun langsam den Grieß einrühren und die Hitze reduzieren. Gut umrühren, sodass sich...