29. Dezember 2021

400g Kekse 220ml heiße Milch 4 Eier 100g Staubzucker 50g Weizenmehl 50g geriebene Mandeln (oder Nüsse deiner Wahl) 1/2 Pkg Backpulver 200g Schokolade Nikolaus 45g Butter Die Kekse klein zerbröseln. Entweder in einem Mixer, oder in einem Gefrierbeutel mit einem Nudelholz zermahlen. Den Ofen auf 180Grad Umluft heizen. Die heiße Milch auf die Keksbrösel gießen und für ca. 15 Minuten quellen lassen. Die Eier sehr schaumig schlagen, kann einge Minuten dauern. Von dem Schokonikolaus 80g klein...