16. April 2022

Süßer Germteig Hier zum Rezept: 1 frischer Germ-Würfel (Hefe) 300ml Milch (lauwarm) 1El Zucker 1 Ei 50g Zucker 50g weiche Butter 500g Weizenmehl Abrieb von einer Bio- Orange 1 Prise Salz Den Germ-Würfel in die lauwarme Milch bröckeln und gut umrühren. Den Tl Zucker dazu geben und stehen lassen. In die Küchemaschine das Mehl schütten und die Germ-Milch dazugeben und bei mittlerer Stufe verrühren. Nun Ei, Butter und Zucker ebenfalls dazugeben und schlagen lassen. Nun alle restlichen...