KEKSE · 11. Dezember 2022

Salted Caramel Kekse Mürbteig 150g Mehl 100 Butter 50 Staubzucker 1 Ei 1 Prise Salz Alles zu einem Teig verkneten und für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen. Nun den Teig ausrollen und ausstechen. Bei 180° Umluft für 10 Minuten backen. Salted Karamell 140g Zucker 45g Butter 250ml Obers (Sahne) ca. 1/4 Tl Salz Den Zucker in einem Topf bei niedriger Temperatur auflösen. Wenn der Zucker hellbraun/bernstein wird Obers und Salz dazugeben und aufkochen lassen. Anschließend die...