TORTE · 07. Mai 2023

Wahrscheinlich die beste und einfachste Erdbeertorte. Mit Mascarponecreme und frischen Erdbeeren ist es die ultimative Sommertorte. 20cm runde Backform 170g Butter (weich) 250g Zucker 3 Eier 50g Creme fraiche (alternativ Sauerrahm) 1 Tl Vanilleextrakt 1 1/2 Pkg. Backpulver 270g Mehl 200g Erdbeeren für den Teig 300g für die Füllung und Dekoration Minzblätter (optional) Creme: 300g Mascarpone 50g Staubzucker (Puderzucker) 1 El Zitronensaft Den Ofen auf 180° Umluft heizen Schlage die Butter...