30. September 2022
Kürbisbrot 🎃 Ich bin übrigens sehr stolz auf dieses Brot, da es wirklich herrlich fluffig mit einer toller Kruste ist! Das Geheimnis liegt in der Langzeitführung. Klingt kompliziert, ist es aber nicht. Du machst den Teig laut Rezept und stellst den Teig über Nacht in den Kühlschrank! Am nächsten Tag in ein Gärkörbchen bei Zimmertemperatur stehen lassen und anschließend backen. Nun zum Rezept: 600g Weizenmehl 250ml lauwarmes Wasser 7g Trockengerm (1Pkg) 12g Salz gut bemehltes...
Frühstück · 13. Juni 2022
Einfach und schnelles Pfannenbrot 🍳🍞 Dieses Pfannenbrot ist ein super schnell gemacht und du benötigst nur 4 Zutaten. Auch perfekt zum Grillen als Beilage 🔥 Ergibt ca. 6 Brote: 300g Mehl 1/2 Pkg Backpulver 300g Jogurt Salz Alle Zutaten in einer Schüssel miteinander vermischen und anschließend in einer Pfanne golbbraun ausbacken. So einfach und köstlich!