Schokokekse

450g dunkle Schokolade, grob hacken

50g Butter

150g brauner Zucker

2 Eier

1/4 Tl Vanilleextrakt

90g Weizenmehl

1Tl Backpulver

1 Prise Salz

Ofen auf 170° Umluft vorheizen.

Die Hälfte der Schokolade mit der Butter schmelzen. In einer Schnüssel den Zucker, Eier und Vanilleextrakt schaumig rühren.

Mehl, Backpulver und Salz zugeben.

Zum Schluss die geschmolzene und gehackte Schokolade unterrühren.

Auf ein Backblech kleine Haufen geben und für 10 Minuten backen.