VORSPEISE · 19. September 2023

Herbstlicher Kürbissalat Rezept für 2 Personen 1/2 Salatkopf 1/2 Hokkaido Kürbis 300g Cocktailtomaten 100g Granatapfelkerne 1 Pkg Mozzarella einige Minzblätter Dressing: 1 El Mein Salatfein @maistro 80ml Wasser 2El Olivenöl 1El Balsamico Essig 1/2 kleine Zwiebel Den Ofen auf 200°C Umluft vorheizen. Zuerst den Kürbis putzen, waschen, halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch in schmale Spalten schneiden. Die Kürbisspalten auf ein Backblech legen. Für etwa eine halbe Stunde...