Lavendel Orangen Shortbread
100g weiche Butter
150g Mehl
70g Zucker
2 Tl getrocknete Lavendel
1 Prise Salz
1Tl Orangen Extrakt in ÖL (Alternativ Abrieb einer Bio Orange)
Den Zucker mit den Lavendelblüten im Mörser fein verreiben. (oder in der Küchenmaschine vermahlen)
Nun alle Zutaten zu einem glatten Teig kneten und für 30 Minuten in den Kühlschrank legen.
Nun werden die Stifte geformt: Immer einige Stücke mit Lebensmittelfarbe einfärben und zu einem Stift formen. (siehe Video)
Bei 160 Grad Umluft für 10 Minuten backen.
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