Melonen Gin Fizz

5cl Gin

3cl Zitronensaft

2cl Zuckersirup

Soda zum Auffüllen

Eiswürfel

Melonenbällchen von Obstoswald

Alle Zutaten bis auf Soda in den Shaker füllen und mit ein paar Eiswürfel kräftig mixen. In ein Glas mit Eiswürfel und Melonenbällchen eingießen nun mit Soda auffüllen.

Zuckersirup:

Den Zuckersirup kann man kaufen oder auch ganz einfach selber machen.

Zuckersirup:

200ml Wasser

250g Zucker

Beides unter ständigem Rühren erhitzen (nicht kochen) bis sich der Zucker komplett aufgelöst hat und der Sirup glasklar ist.

In eine Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren. (lange haltbar)