Kakao Einkornkekse
In einem Monat ist Weihnachten 🎄 Lust auf ein neues Keksrezept? Es ist wirklich schnell gemacht und schmeckt herrlich nach Kakao und nussig. Besonders das gesunde Einkorn hat eine tolle nussige Note.
Kinderleichte Kekse, die herrlich schmecken. Wir sind bereit für den Advent.
Hier ist das Rezept
60g Zucker
80g Butter
1 Prise Salz
1/2 Tl Tonkabohnen- Zucker
1 Ei
20g Backkakao
50g Einkornflocken
40g Einkornmehl
40g geriebene Mandeln
30g gehackte Mandeln
Butter, Zucker und Salz mit einem Handmixer mixen. Anschließend das Ei ebenfalls dazugeben und mixen.
Nun alle Zutaten (bis auf die gehackten Mandeln) auch vermixen.
Nun die Mandelstücke unterheben.
Kleine Haufen auf ein Backblech geben und für 10 Minuten bei 180Grad Umluft backen.
Happy Baking!